- пластичное тесто
- plastic dough
Русско-английский словарь по пищевой промышленности. 2013.
пластичное тесто
Смотреть что такое "пластичное тесто" в других словарях:
Глины — – осадочные горные породы с преобладающим содержанием глинистых частиц, способные образовывать с водой пластичное тесто, сохраняющее после высыхания приданную ему форму, а после обжига приобретающее прочность камня. [Словарь основных… … Энциклопедия терминов, определений и пояснений строительных материалов
Фарфор* — (произв.). Ф. относится к отделу керамических изделий (см. Гончарное производство) с непроницаемым для жидкостей черепом; от каменных изделий (gr è s) он отличается прозрачностью, или просвечиваемостью. Однако резкой границы здесь провести … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Фарфор — (произв.). Ф. относится к отделу керамических изделий (см. Гончарное производство) с непроницаемым для жидкостей черепом; от каменных изделий (grès) он отличается прозрачностью, или просвечиваемостью. Однако резкой границы здесь провести нельзя,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Строительные материалы — Эту статью следует викифицировать. Пожалуйста, оформите её согласно правилам оформления статей … Википедия
Пицца (особая пицца без яиц) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Глины — связные несцементированные осад. п., с преобладанием глинистых м лов, держатся в куске благодаря межмолекулярным силам и сцеплению между тончайшими частицами (глинистые частицы имеют d < 0,005 мм; по другим классификациям их d < 0,01 или… … Геологическая энциклопедия
ИЗВЕСТЬ — окись кальция, получается путем обжига известняка. Куски обожженного известняка, облитые водой, всплывают, растрескиваются, пучатся и рассыпаются в мелкий пушистый порошок (пушонка). При этом выделяется столько тепла, что вода кипит и превращает… … Сельскохозяйственный словарь-справочник
Замешивание — все продукты и добавки в тесто предварительно смешаем и потом тщательно вымесим, пока не получится гладкое и пластичное тесто. Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь
Печенье подарочное — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
ГОСТ Р 52918-2008: Огнеупоры. Термины и определения — Терминология ГОСТ Р 52918 2008: Огнеупоры. Термины и определения оригинал документа: 100 активирующая добавка огнеупора: Добавка огнеупора, способствующая повышению степени и скорости протекания физико химических процессов при его изготовлении.… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
ВЯЖУЩИЕ ВЕЩЕСТВА — ВЯЖУЩИЕ ВЕЩЕСТВА, строительные материалы для изготовления бетонов и строительных растворов. Различают минеральные (цемент, гипс, известь и др.) и органические (битумы, дегти, пеки) вяжущие вещества. Минеральные вяжущие вещества (преимущественно… … Современная энциклопедия
